Vegetales
¿Sabías qué los procesos IQF (Individual Quick Frozen) grado A, permiten altos estándares de calidad y mantienen el sabor y propiedades nutritivas de la fruta?
¿Sabías qué los procesos IQF (Individual Quick Frozen) grado A, permiten altos estándares de calidad y mantienen el sabor y propiedades nutritivas de la fruta?
Acelga
Arvejas
Brócoli
Cebolla
Chaucha
Choclo
Coliflor
Espinaca
Morrón
Zanahoria
Zapallo
Las verduras son fundamentales en la dieta diaria, ya que brindan múltiples beneficios
Las verduras congeladas, además de prácticas, constituyen una buena alternativa a las frescas, ya que por su método de ultracongelación, retienen vitaminas, fibra y minerales, casi en las mismas cantidades que se encuentran en las frescas. Este método de conservación, por otro lado, extiende su vida útil, al evitar la proliferación de patógenos, haciendo que su consumo sea seguro y la frescura de los vegetales se conserve.
Otras ventajas giran en torno a que estos productos no tienen conservantes ni aditivos y se encuentran disponibles en cualquier momento del año, sin importar cuándo se realizó su cosecha. Por otro lado, dado que ya vienen lavadas, cortadas y listas para cocinar, su procesamiento es más sencillo que si fueran frescas y permiten ahorrar tiempo en la cocina, sin tener que renunciar a preparaciones sanas y sabrosas.